Det er surdej den ældste type hævet brød i registreret historie, og folk har spist det i tusinder af år. Komponenterne til fremstilling af surdejsappetitvækkere er meget enkle – mel og vand. Ved at blande dem produceres en levende kultur, hvor gær og bakterier fermenterer sukkerarterne i melet og skaber biprodukter, der giver surdejen dens…
Det Videnskaben om søskende er en serie, der udforsker måder, hvorpå vores brødre og søstre kan påvirke os, fra vores penge og mentale sundhed til selve molekylerne. Vi vil være deler disse historier i de følgende uger. Spørg hvilken planet i solsystemet der er Jordens nærmeste søskende, og mange mennesker peger måske på Mars. Den…
For omkring 4,5 milliarder år siden blev Jorden og Venus født midt i et kaotisk stjernesystem. Da naboverdenerne er af samme størrelse og ens i struktur, antages det, at begge planeter sandsynligvis er dannet med lignende mængder vand. I dag er Venus dog en helvedes verden af intens varme og knusende tryk, og det meste…
NASA har udvalgt fire forslag til konceptundersøgelsesmissioner, der vil hjælpe os med bedre at forstå nøgleområder inden for jordvidenskab til gavn for alle, herunder drivhusgasser, ozonlaget, havoverfladestrømme og ændringer i is og gletsjere rundt om i verden. Disse fire undersøgelser er en del af agenturets nye Earth System Explorers Program – som udfører rumvidenskabelige missioner…
Chang’e-6-missionen er verdens første mission, der returnerer prøver fra den anden side af Månen. Kredit: Dr. Yuqi Qian Den anden side af Månen er et mystisk sted, der aldrig er set fra Jorden. Det vigtigste træk ved Månen er dens asymmetri mellem Månens nære og fjerne sider i sammensætningen, tykkelsen af skorpen og høj vulkanisme….
Denne artikel er blevet peer reviewed af Science X redaktionel proces og politikker. Redaktører de fremhævede følgende egenskaber, der sikrer indholdets troværdighed: verificerede fakta peer-reviewed publikation pålidelig kilde korrekturlæst I orden! Stephen Hawking teoretiserede, at sorte huller langsomt kan skrumpe, når stråling undslipper. En langsom strøm af det, der nu er kendt som Hawking-stråling, ville…
WASHINGTON – Den første bemandede flyvning af Boeings CST-100 Starliner vil blive forsinket med mindst en halvanden uge for at erstatte en defekt ventil på Atlas 5 løfteraket. NASA annoncerede sent den 7. maj, at Crew Flight Test-missionen (CFT), hvis opsendelse blev forsinket den 6. maj på grund af en funktionsfejl i Centaur-rakettens øverste trin,…
Flyt ud, Shark Week. NASA’s Black Hole Week er vores yndlingsfejring af virkelig fede (og nogle gange skræmmende) ting. Dette år starter for os på en ret fin måde med et nyt Hubble-rumteleskopet billede af en strålende spiralgalakse NGC 4951ligger 50 millioner lysår væk i stjernebilledet Jomfru. Rolige? Ved første øjekast, måske. Men husk, det…
Denne artikel er blevet peer reviewed af Science X redaktionel proces og politikker. Redaktører de fremhævede følgende egenskaber, der sikrer indholdets troværdighed: verificerede fakta peer-reviewed publikation pålidelig kilde korrekturlæst I orden! Chang’e-6-missionen er verdens første mission, der returnerer prøver fra den anden side af Månen. Kredit: Dr. Yuqi Qian × Tæt Chang’e-6-missionen er verdens første…
Velociraptorerne i “Jurassic Park” var skræmmende store, nådesløse dræbermaskiner. Det med mareridt, ja. Virkelighedens ting? Ikke så meget. Videnskabelig forskning har længe fastslået, at de rigtige Velociraptorer var langt fra de rovdyr, der er afbildet i filmserien, og i stigende grad er de ikke meget større end ulve og dækket ind ikke så skræmmende fjer….
